Рецепт: Японский суп с капустой

Продукты для приготовления рецепта японского супа (хакюсай) в домашних условиях:

• Капуста хакюсай – 1/4 головки
• Куриная голень – 4 штуки
• Куриного бульон – 1 кубик
• Молоко – 200 мл
• Крахмал – 1,5 столовых ложки
• Соль,  перец -  по вкусу

Приготовление вкусного блюда японской кухни – хакюсай – суп с капустой по-японски в домашних условиях:

1. Нарезаем  капусту хакюсай кусочками примерно по 5 см длиной.
2. Куриное мясо порезанное кусочками обжариваем , приправляя солью и перцем.
3. Обжаренное мясо перекладываем в кастрюлю, добавляем 500 грамм воды и доводим до кипения.
4. Добавляем бульонный кубик.
5. Кладем в суп капусту хакюсай и варим 15 минут на среднем огне, пока капуста не станет мягкой.
6. Добавляем  молоко и доводим  до кипения.
7. Растворяем крахмал в 3 столовых ложка холодной воды и выливаем в суп, постоянно помешивая.
8. Приправляем солью и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!