Рецепт: Японские блюда: Печень с мандаринами и рисом

Продукты для приготовления рецепта печени с мандаринами и рисом в домашних условиях:

• Печень говяжья – 600 грамм
• Масло растительное – 50 грамм
• Мука – 30 грамм
• Мандарины – 150 грамм
• Маргарин – 20 грамм
• Рис – 150 грамм
• Горошек зеленый – 150 грамм
• Соус соевый – 60 грамм
• Перец красный, соль – по вкусу

Приготовление печени с мандаринами и рисом в домашних условиях:

1. Печень моем, нарезаем порционными кусками.
   Подготовленные куски печени обмакиваем в растительное масло, панируем в муке, обжариваем с двух сторон, затем посыпаем перцем и солью.
2. Очищаем мандарины, делим на дольке и обжариваем на маргарине.
3. Отдельно готовим рисовую рассыпчатую кашу, добавляем в нее зеленый горошек, заправляем перцем и прогреваем.
4. На блюдо укладываем печень, сверху на печень кусочки мандарина, гарнируем рисом, политым соевым соусом.