Омлет в пакете рецепт фото

1

40 мин

173.3 ккал

5/5 (2)

Содержание

Хотите приготовить нечто особенное, применяя при этом совершенно нестандартную для нашей кухни методику? Омлет в пакете рецепт фото вам идея: омлет в целлофановом пакете, сваренный в кипящей воде? Звучит одновременно легко, заманчиво и любопытно, ведь у нас традиционно взбивают яйца с молоком и жарят омлет на сковороде.

Рецепт вареного омлета в пакете очень обширно используют во Франции, это блюдо пользуется большой популярностью и его даже подают в некоторых ресторанах, добавляя более изысканные ингредиенты.

В нашем рецепте мы будем делать упор на максимально простом и быстром приготовлении данного блюда. Ведь омлет – одно из самых распространённых блюд на завтрак, а кому захочется перед работой возиться по полтора часа на кухне? Итак, как же приготовить омлет в пакете в кипящей воде?

Кухонная техника и утварь: кастрюля, плита, миска, венчик.

Ингредиенты

Яйца3 шт.
Молоко150 мл
ЗеленьПо вкусу
СольПо вкусу
ПерецПо вкусу

Употреблять омлет без наполнения – затея реализуемая, но не совсем рациональная.

Не всегда есть время на приготовления блюда с какой-либо начинкой, а вот зелень прекрасно разнообразит омлет и придаст ему совершенно новый и уникальный вкус.

Ознакомьтесь с перечнем зелени, которая хорошо подойдёт к вашему омлету!

Базилик. Незаменим при инфекционных заболеваниях, укрепляет иммунитет, снижает возбуждение центральной нервной системы, напряжение, тревожность, восстанавливает физические силы.

Укроп. Полезен для желудочно-кишечного тракта, улучшает переваривание пищи, укрепляет кости и зубы, помогает при бессоннице, является одним из профилактических средств против онкологических заболеваний.

Петрушка. Улучшает жировой обмен, поддерживает работу нервной системы.

Розмарин. Рекомендуется к приёму хроническим астматикам, омлет в пакете рецепт фото тонизирующим эффектом.

Сельдерей. Является натуральным антидепрессантом, выводит шлаки и помогает при спазмах в кишечнике и желудке.

Кинза. Уменьшает возбуждение центральной нервной системы, улучшает состав крови, уменьшает боли при язвах и гастритах.

Парочка советов перед приготовлением

  • Самое главное – это подобрать целый плотный пакет.

    Не бойтесь брать целлофановый, он прекрасно подойдёт, но чтобы быть полностью уверенным, лучше всего заменить целлофановый пакет рукавом для запекания. Если же таковой отсутствует, то двух целлофановых пакетов будет вполне достаточно!

  • Опускайте пакет со взбитыми яйцами в уже кипящую воду, лучше всего заранее поставить кастрюлю на огонь.
  • Крепко завязывайте пакет перед тем, как окунуть его в кипящую воду.

    Если он развяжется в процессе готовки – зрелище в кастрюле будет не для слабонервных.

  • Не стоит хвататься руками за только что сваренный омлет в пакете, лучше всего разрезать его ножом.

Последовательность приготовления

  1. Первым делом наливаем воду в кастрюлю и ставим её на сильный огонь. Для того, чтобы вода закипела быстрее, можно омлет в пакете рецепт фото в неё соли и накрыть кастрюлю крышкой.
  2. Пока вода закипает, вбиваем яйца в омлет в пакете рецепт фото, добавляем молоко, соль и перец.
  3. Берём венчик и принимаемся взбивать яйца, добиваясь однородной массы и пышности.
  4. Мелко нарезаем необходимое количество любой понравившейся вам зелени, после чего добавляем её в яичную массу .
  5. Всё содержимое миски хорошенько перемешиваем.

    Нужно, чтобы зелень равномерно распределилась по яичной массе.

  6. Берём целлофановый пакет или рукав для запекания и выливаем в него содержимое миски.
  7. Плотно завязываем пакет, после чего кладём его в ещё один пакет, который тоже нужно завязать поплотнее.
  8. К этому моменту вода в кастрюле должна уже вовсю кипеть.

    Погружаем наш пакет с будущим омлетом на дно кастрюли.

  9. Отправляемся заниматься своими делами примерно на полчаса.

    Никакого присмотра не потребуется – даже если вы забудете о своём омлете, то никакой трагедии не произойдёт.

  10. Поддеваем пакет ложкой, даём стечь воде, после чего выкладываем пакет с уже готовым омлетом на блюдо. Омлет в пакете рецепт фото его ножом и даём остыть, после чего вытаскиваем пакет из-под омлета.

Вот и готово наше замечательное, простое, а самое главное – вкусное блюдо!

Потратив всего полчаса, вы получите на омлет в пакете рецепт фото столе сытный, ароматный и приятный на вкус завтрак, на основе которого можно каждое утро готовить нечто новое.

Приятного аппетита!

Видеорецепт омлета в пакете, сваренного в кастрюле

На видео все этапы показаны как можно короче. Используйте его, как шпаргалку в приготовлении, если вдруг запутаетесь.

Другие варианты

Рецептов омлета огромное множество, и вы точно сможете найти для себя что-то новенькое интересное среди их перечня.

омлет в пакете рецепт фото

Рекомендую попробовать омлет, приготовленный по японскому рецепту, данным блюдом можно и гостей угостить, и для себя приготовить. Рецепт омлета с кабачками также замечательно разнообразит ваш дневной рацион и подарит заряд бодрости и хорошего настроения с утра.

Также существует очень интересная методика приготовления омлета без молока —омлет без молока—, блюдо на вкус получается ничуть не хуже, а его приготовление быстрое и лёгкое.

Ну и не стоит забывать, что не только в пакете и на сковороде можно готовить вкусную еду, поэтому предлагаю вам ознакомиться с методиками приготовления омлета в мультиварке, омлет в пакете рецепт фото в духовке и даже омлета в микроволновке. Подберите самый удобный способ, и радуйте себя и близких вкусненьким каждое утро!

Готовьте только с удовольствием, ведь если приготовление еды превращается в рутину, то и вкус у неё омлет в пакете рецепт фото соответствующий.

омлет в пакете рецепт фото

Даже простое блюдо, в которое вкладывают душу, приобретает уникальный вкус изысканность.

Экспериментируйте с ингредиентами, меняйте методику приготовления и набор специй, творите! Делитесь своими секретами и экспериментами с остальными, и вместе мы сделаем этот мир вкуснее!

Никто ничего не написал. Будтье первым!

Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/recept-omleta/v-pakete.html

Copyright © 2018.