Рецепт: Магуро: нигири-суши с тунцом

Для приготовления 10 порций нигири-суши с тунцом нам потребуется:

• филе тунца – 150 грамм
• васаби паста – 2 чайных ложки
• рисовый уксус – 4 столовых ложки
• суши рис (готовый) – 200 грамм

Готовим нигири-суши с тунцом:

1. Филе тунца промываем, удаляем косточки (если есть), обсушиваем.
2. Нарезаем наискосок поперек к волокнам 10 тонких ломтиков.
3. Смазываем ломтики васаби.
4. Формируем суши-шарики и на каждый шарик кладем ломтик тунца, стороной, смазанной васаби и слегка прижимаем.

Наши нигири-суши с тунцом готовы!
Приятного аппетита!