Горячие блюда из курицы на праздничный стол

Праздничные рецепты из курицы

Ну и начать, конечно же, следует с рецептов горячих блюд из курицы, благо курятина – мясо «универсальное» и в приготовлении совсем не сложное.

Самый простой вариант – праздничная курица, запеченная в духовке, но не обычная, а «апельсиновая» - с нежной, золотистой зажаристой корочкой. А еще можно запечь курицу в духовке в изумительно вкусном маринаде из имбиря, меда, лимона и соевого соуса.

 

Для приготовления запеченной курицы в духовке к праздничному столу подойдут любые части птицы – горячие блюда из курицы на праздничный стол, по рецепту «Курица с апельсинами» можно взять не птицу целиком, а, допустим, куриные голени, бедра или окорочка.

горячие блюда из курицы на праздничный стол

А вот для классического праздничного рецепта – цыпленка табака – необходимо будет заранее горячие блюда из курицы на праздничный стол именно тушку птицы целиком.

горячие блюда из курицы на праздничный стол Помимо курицы, запеченной в духовке, на праздник можно приготовить и множество других вариантов не менее вкусных горячих блюд из курицы – например, праздничное жаркое или очень нежное, воздушное суфле из вареной курицы, блюдо не только праздничное, но и диетическое.

 

Если под рукой есть сухофрукты и орехи, можно приготовить оригинальное блюдо – запеченные куриные грудки: сухофрукты и чеснок в сочетании с соевым соусом обеспечат готовой курице пикантный, приятный вкус.

А в сезон урожая кабачков можно побаловать гостей за праздничным столом необычными «лодочками» из кабачков с куриным фаршем.

 

В качестве своеобразного «закусочного» варианта можно приготовить диетические куриные рулетики с яблоками и абрикосовым джемом на пару – готовое блюдо будет очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде.

Еще один вариант такого праздничного блюда – пикантные куриные рулетики с гарниром из запеченных овощей. А для любителей остреньких жареных закусок идеально подойдет классическое блюдо – запеченные куриные крылышки.

 

Рецепты шашлыков к праздничному столу

Шашлыки – это блюдо, которое можно приготовить не только на природе, но и в домашних условиях, причем, не жертвуя вкусом – готовя шашлыки по оригинальному рецепту в банке, можно будет добиться даже ароматного «дымка» готового мяса.

Кроме того, праздничный шашлык можно приготовить на сковороде или самым простым способом – горячие блюда из курицы на праздничный стол духовке. Мясо же, как и в случае с обычными шашлыками на углях/на мангале, может быть совершенно любым – от курицы до свинины или даже баранины.

 

Праздничные горячие блюда из разных кухонь мира

Еще один очень простой способ разнообразить привычный состав праздничного меню – воспользоваться оригинальными рецептами из разных национальных кухонь мира.

Так, например, начать знакомство с мировой кулинарией можно с приготовления таваи – это запеканка из фарша и картофеля из сирийской кухни. Готовится блюдо очень просто из вполне обыденных ингредиентов, а результат получается – пальчики оближешь.

горячие блюда из курицы на праздничный стол

Также к праздничному столу можно приготовить турецкие котлетки «Хасан-паша» или вкуснейшую греческую мусаку из кабачков, баклажанов и мясного фарша.

 

Праздничные блюда из баранины

Если в обычном, повседневном меню горячие блюда – это зачастую курица, свинина и говядина, то вот блюда из баранины обычно на столе можно увидеть редко. А вот в праздник как раз-таки можно себе позволить приготовить что-то оригинальное из этого «капризного», но, при правильной рецептуре, изумительно вкусного мяса – например, запечь в духовке баранью ногу или шею с оливковым маслом, чесноком и специями.

Если же вы можете себе позволить уделить чуточку больше времени кропотливой работе на кухне, обязательно попробуйте приготовить классические люля-кебаб из баранины и говядины – нежнейшее мясо наверняка оценят по достоинству гости, собравшиеся за праздничным столом.

 

Праздничные рецепты отбивных

Классическая отбивная – сочные, вкусные ломти мяса – встречается, под разными названиями, во многих кухнях мира.

Особенно оценят это простое, но изумительно вкусное блюдо представители сильного пола – к примеру, на 23 февраля, День защитника отечества, можно будет порадовать своих мужчин вкуснейшими свиными отбивными в ореховой панировке – или же миланской отбивной по-неаполитански с сыром моцарелла, томатной пастой и специями.

  

Необычные горячие блюда к праздничному столу

Праздничное меню отличается от обычного, повседневного, не столько необходимостью использовать какие-то экзотические ингредиенты, сколько необходимостью тратить гораздо большее количество времени горячие блюда из курицы на праздничный стол приготовление блюд.

Впрочем, горячие блюда из курицы на праздничный стол в любом случае горячие блюда из курицы на праздничный стол потраченных усилий, да и самые необычные блюда далеко не всегда отнимают много времени. Так, например, оригинальнейшая закуска – бублики, фаршированные мясом – вообще готовится меньше чем за час, причем приблизительно 30 минут уйдет только на запекание в духовке. Не менее просто готовится и одно из любимейших праздничных горячих блюд – мясо по-французски.

Если же вам хочется поразить гостей за праздничным столом чем-то совершенно необычным и очень-очень вкусным, попробуйте запечь свинину в шампанском с опятами и овощами в рукаве в духовке.

 

Источник: http://www.cooksa.ru/stati/recepty-k-prazdnikam/samye-vkusnye-recepty-gorjachih-blyud-k-prazdnikam.html

Copyright © 2018.