Магуро: нигири-суши с тунцом
Для приготовления 10 порций нигири-суши с тунцом нам потребуется:
- филе тунца – 150 грамм
- васаби паста – 2 чайных ложки
- рисовый уксус – 4 столовых ложки
- суши рис (готовый) – 200 грамм
- Филе тунца промываем, удаляем косточки (если есть), обсушиваем.
- Нарезаем наискосок поперек к волокнам 10 тонких ломтиков.
- Смазываем ломтики васаби.
- ...
Продукты для приготовления роллов:
200 гр
4 листа нори
150 гр. Тунца
2 ч.л. уксуса
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
васаби
имбирь
соевый соус
Готовим роллы:
Loading ...