
Ходили мы тут недавно с компанией далеких от японистики людей в японский ресторан. И там, по хорошей славянской традиции, все дружно и весело ломали язык о незнакомые названия в меню. Так вот, наполнившись ощущением своей значимости и чуть ли не вселенского величия, я в двух словах решила объяснить что это за странное слово "маки". Объяснение было коротким и сквозь зубы (мания величия, ...
Продукты для приготовления роллов:
100 гр риса
1 лист нори
2 ч.л. уксуса
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
30 г семги
20 г сыра тофу
40 г копченого угря
20 г авокадо
10 г свежего огурца
Кунжут
Готовим роллы:
- Готовим рис.
- Выкладываем рис на нори и переворачиваем.
- Брусочками нарезаем авокадо, огурец, сыр, семгу.
- Выкладываем начинку на нори.
- Формируем ролл квадратной формы и кладем сверху кусочки ...