Рецепт нигири-суши «Хамати»

  Нигири-суши «Хамати»  Хамати — это желтохвостая лакедра. Считается в Японии рыбой удачи. Для приготовления сашими и суши наилучшими считаются особи около килограмма, то есть не очень крупные и не слишком мелкие. Мясо лакедры обладает сочным и изысканным вкусом. Нигири-суши «Хамати» Японская кухня Суши, Нигири 40 минут 1 человекПоэтапное приготовление. Ингредиенты 15 грамм риса (Как приготовить рис?) 20 грамм желтохвостой […]

Читать далее

Гункан-суши «Икура» с лососевой икрой

Гункан — это суши, которые готовятся с помощью водорослей нори и напоминают собой маленькие «корзинки». В приготовлении гункан-суши очень часто используют икру, водоросли и другую «рассыпчатую» начинку, ведь форма данного вида суши позволяет ее удержать. Большой популярностью пользуется рецепт приготовления гункан-суши с лососевой икрой. Попробуйте приготовить такое блюдо и этот деликатес не оставит вас равнодушным. Ингредиенты: — Лососевая икра — Водоросли нори — Приготовленный рис для суши — Васаби — Маринованный имбирь — Соевый соус […]

Читать далее

Морской сливочный суп

Японцы не представляют свою жизнь без супов. Они их готовят очень часто и с различными ингредиентами. Самые популярные японские супы содержат водоросли, морепродукты, сыр тофу и другие компоненты. Предлагаем вам рецепт одного из вкуснейших японских супов — морского сливочного супа. Это блюдо отличается богатым насыщенным вкусом, его можно подавать даже к праздничному столу. Для приготовления морского сливочного супа вам понадобятся следующие ингредиенты с расчетом на одну порцию: — 50 г куриного филе […]

Читать далее

Спринг-роллы с бананами

Спринг-роллы — очень распространенное блюдо в Японии. Основой для данного вида роллов служит рисовая бумага, в которую заворачивают разнообразные начинки: от мяса и морепродуктов, до фруктов и сладостей. Особенно вкусны спринг-роллы с бананами. Попробуйте приготовить это блюдо, вам обязательно понравится. Ингредиенты: 2 банана 40 г сливочного масла 8 листов рисовой бумаги 20 г сахара Способ приготовления: 1. Очистите бананы и разрежьте каждый из них на 4 ровные части — вдоль и поперек. 2. Растопите на сковороде сливочное масло, высыпьте […]

Читать далее

Лосось по-японски с мисо-пастой и васаби

Лосось — очень вкусная рыба. Ее с удовольствием можно кушать в сыром, жаренном и тушенном виде. Главное, правильно приготовить лосося и тогда блюдо из него станет настоящим деликатесом. Предлагаем вам оригинальный рецепт лосося с мисо-пастой и васаби. Приготовив его вы увидите, какими замечательными вкусовыми оттенками может заиграть блюдо из этой рыбы. Ингредиенты: 500 г филе свежего лосося 1 — 2 ч. л. светлой мисо-пасты 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. пшеничной муки 0, 5 стакана сливок 0, […]

Читать далее

Готовим суши: рецепт любимого блюда

В этой рубрике вы найдете множество пошаговых фото-рецептов по приготовлению роллов, суши, а также других блюд японской и азиатской кухни.  Посмотреть все Фото-уроки «»»»»       В этой рубрике вы найдете множество видео-рецептов по приготовлению суши, роллов, риса для суши, а также других блюд японской и азиатской кухни. Посмотреть все Видео-уроки «»»»»        В этой рубрике вы найдете […]

Читать далее

Мисо суп – рецепт с водорослями и тофу

Мисо суп — блюдо, которое обожает практически каждый японец. Оно полюбилось и многим нашим соотечественникам за яркий вкус, оригинальность, пользу и легкость приготовления. Вы еще не умеете готовить Мисо суп? Тогда следуйте нашему дальнейшему рецепту одного из наиболее популярных вариантов Мисо супа, который состоит из водорослей и тофу и вы обязательно научитесь правильно готовить это блюдо. Ингредиенты: 5 г сушеных водорослей вакамэ 140 г соевого сыра тофу 1,5 стакана рыбного бульона Хондаши 3 ст. л. […]

Читать далее
1 2 3 36